Die Nachfrage ist zu gering, gerade einmal fünf Prozent der Hausgäste buchen im Schnitt einen Platz im 2-Sterne Restaurant La Mer, das zum A-Rosa-Resort gehört.
Wahrscheinlich ein Grund, warum der Küchenchef Sebastian Zier die Insel verlassen wird.
Die Geschäftsführung verkündete nun die Schließung des Restaurants mit der Erkenntnis, dass klassische Gourmet-Restaurants immer weniger Gäste anlocken.
