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Gourmet Festival 2017 – Tom Bell

Im Rahmen des 18. Internationalen Gourmet Festivals Sylt besuchte Sommelier Nils Lackner den Gastkoch Tom Bell aus Mallorca im Kleinen Restaurant von Franz Ganser. Tom verbindet viele tolle Erinnerungen mit Sylt und vereint seine mallorquinische Küche mit regionalen Produkten.